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動画を見ながら料理が作れるレシピアプリ

毎日のように自炊をしている人にとって、オンラインで検索できる料理レシピは大変重宝するサービスです。
健康への意識が高まってきたことや、ナチュラル＆エコライフを選択する人が増えたことにより、自分で本格的な料理をしたいというニーズはかなり高まってきました。

そこでオンラインという特性を100％活かして開始されたのが「DELISH KITCHEN」です。
「DELISH KITCHEN」は株式会社エブリイという企業が運営しているレシピサイトで、インストールをすることで手軽にジャンル別の料理を検索することができます。

リリース以来業界内で大きく取り上げられており、多くのメディアで紹介をされています。

「DELISH KITCHEN」がリリースされた2016年はレシピ動画が多発した時期であり、同様のサービスとして「テイスティジャパン」や「テイストメイドジャパン」といったものが始まっています。

アメリカでも「クッキングパンダ」という動画コンテンツがスタートしており、料理や自炊への関心が一気に高まったということが伺えます。

そうした数多くのライバル企業が主にYoutubeを通じた動画配信をしているのに対し、「DELISH KITCHEN」では独自のアプリやサイトを作成しているところに特徴があります。

専門のアプリやPCサイトでは、レシピごとに細かく手順を説明するとともに各フェーズごとに短い動画を参照できるようになっています。

「DELISH KITCHEN」が非常に優れているのは、普通の料理サイトや書籍ではさらりと流されてしまいがちな細かい過程を丁寧に教えてくれるという点です。

例えば「角が立つほど泡立てる」や「水をひたひたに入れる」といった表現は料理レシピではかなり頻繁に登場してくる言い回しですが、全く料理をしたことがない人にとっては具体的にどのくらいかということがわかりません。

他にも食材に火を通したときの変化や、どういったタイミングで次の作業をするかといったことは、写真や言葉だけではなかなか把握できにくかったりします。

そこで「DELISH KITCHEN」では動画サイトという強みを十分に活かし、初心者が疑問に思いがちなところを重点的に丁寧にまとめてくれています。

既に十分に料理に慣れている人には、料理の過程を1分にまとめたダイジェスト版としても配信をしているので、レベルに合わせて時間を無駄にせず参照することができるのが嬉しいところです。

残り物でできる簡単料理からプロのパテシエが作るような本格スイーツまでの幅広い掲載量も魅力です。